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2025-08-26更新福山市内の数少ない「二郎系」へ行ってきました
先日、プライベートでとあるラーメン屋さんに行ってきました(^O^)
実はそのお店、以前はごく普通のラーメンを出していたのですが、最近になって「二郎系ラーメン」のお店にリニューアルしたそうです。
「二郎系ラーメン」、名前は以前から聞いたことがあったのですが、実際に食べるのは今回が初めて。
ちょっとドキドキしながら注文を済ませ、席で待っていると――来ました。どんぶりに山のように盛られた、もやし。もやし。もやし！！
第一印象は、もうこれに尽きます。「野菜多っ！！」
ですがここで問題発生。その日、よりによって私は白い服を着ていたのです…。
「スープ飛ばしたらアウトだな…」と慎重になりすぎた私は、豪快に混ぜることもできず、ひたすら味のないもやしだけをシャキシャキ食べる羽目に。笑
肝心のスープはというと、濃いめの味つけで、太麺によく絡むタイプでした。
なるほど、上にこれでもかと乗っているもやしは、この濃い味を中和するための絶妙なバランスなんですね。混ぜればきっと最高のハーモニーが生まれるはず…！
…ただし、白い服で挑むのはおすすめしません。ほんとうに。笑
とはいえ、味はとっても美味しくて、麺もスープも大満足！
次回は迷わず黒い服を着て、豪快に混ぜて、思いっきりラーメンをすすろうと思います！！
写真は汁なしとラーメンです(^^♪
是非皆様も行ってみてくださいね！
TAKUMI NO JIRO
福山市曙町5丁目13-3